Để sử dụng máy lần đầu tiên, bạn cần làm sạch các bộ phận của máy bằng nước ấm và xà phòng nhẹ. Sau đó, chuẩn bị nguyên liệu gồm sữa tươi và men cái (hoặc sữa chua cũ). Cho sữa vào cốc và thêm men, rồi đặt vào máy. Cài đặt chế độ làm sữa chua và nhấn nút bắt đầu.
Máy Guiria rất dễ sử dụng với bảng điều khiển đơn giản và các nút cài đặt rõ ràng. Chỉ cần cho nguyên liệu vào máy, chọn chế độ phù hợp, máy sẽ tự động làm sữa chua mà bạn không cần phải giám sát.
Máy làm sữa chua Guiria có thể sử dụng nhiều loại sữa khác nhau, bao gồm sữa bò, sữa đậu nành, sữa hạt, hoặc sữa tươi không đường. Bạn chỉ cần đảm bảo sữa tươi là nguyên liệu chất lượng để sữa chua làm ra ngon và mịn.
Thời gian làm sữa chua tùy thuộc vào loại sữa và chế độ mà bạn chọn. Thông thường, máy sẽ mất từ 6 đến 8 giờ để hoàn thành quy trình làm sữa chua. Máy có tính năng hẹn giờ tự động, bạn có thể để máy làm sữa chua qua đêm.
Có, bạn hoàn toàn có thể làm sữa chua không đường với máy Guiria. Chỉ cần thay thế sữa tươi không đường và không thêm đường vào công thức. Máy vẫn sẽ làm sữa chua mịn màng và thơm ngon.